自50年代塑(su)料(liao)薄(bo)膜勝利地應用于商品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來(lai)，真(zhen)(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術得到(dao)迅速的(de)發展。60、70年代真(zhen)(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要用于肉類(lei)食品(pin)。德國是世(shi)界上(shang)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)工(gong)業最發達的(de)國家之一，其真(zhen)(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機及(ji)真(zhen)(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術享有盛名。克萊(lai)默(mo)爾·格雷伯機械(xie)制造公司1965年開始生產熱成(cheng)型真(zhen)(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機，對(dui)(dui)肉類(lei)的(de)真(zhen)(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行(xing)了(le)大量的(de)研究，取(qu)得了(le)許多效(xiao)果，如(ru)對(dui)(dui)烤肉的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)(zhen)空后加(jia)(jia)適量的(de)氧氣(qi)；對(dui)(dui)含有40％脂肪(fang)的(de)香腸，抽真(zhen)(zhen)(zhen)空后加(jia)(jia)適量的(de)二(er)氧化碳；對(dui)(dui)面包(bao)、花生抽真(zhen)(zhen)(zhen)空后充氮氣(qi)和(he)適量的(de)二(er)氧化碳等(deng)等(deng)達到(dao)預定真(zhen)(zhen)(zhen)空度(du)后，真(zhen)(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食品(pin)裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內(nei)的(de)空氣(qi)。完成(cheng)封口工(gong)序。