鋁(lv)箔袋(dai)抽真(zhen)空。為使包裝(zhuang)(zhuang)內氧降至最低，應有(you)較大(da)的(de)真(zhen)空度(du)。一(yi)(yi)般(ban)要(yao)求腔室內真(zhen)空度(du)為10至30torr。對于(yu)腔室式機(ji)，一(yi)(yi)般(ban)以(yi)0.15至0.3MPa為宜。壓(ya)(ya)(ya)力過小，則因(yin)腔室大(da)，充(chong)氣(qi)(qi)慢，充(chong)氣(qi)(qi)量不(bu)(bu)足；壓(ya)(ya)(ya)力過大(da)，則包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)可能脹(zhang)破。一(yi)(yi)般(ban)充(chong)氣(qi)(qi)后 包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內壓(ya)(ya)(ya)力以(yi)不(bu)(bu)大(da)于(yu)0.12MPa為宜。 充(chong)氣(qi)(qi)時間也依袋(dai)容積而定(ding)，以(yi)袋(dai)飽滿為原(yuan)則。鋁(lv)箔袋(dai)真(zhen)空包裝(zhuang)(zhuang)機(ji)抽真(zhen)空后，鋁(lv)箔袋(dai)包裝(zhuang)(zhuang)內難以(yi)做(zuo)到絕對無氧。經(jing)測(ce)定(ding)，包裝(zhuang)(zhuang)內還(huan)有(you)1.6%至2.2%的(de)O2。如(ru)果包裝(zhuang)(zhuang)內還(huan)有(you)2%至5% O2 ,則霉菌、酵母(mu)的(de)繁(fan)育(yu)基(ji)本同在空氣(qi)(qi)中(zhong)一(yi)(yi)樣。 

抽真(zhen)空時間據(ju)產(chan)品對真(zhen)空度要(yao)求和包裝容積。經實驗(yan)確定。氣(qi)泡(pao)袋充氣(qi)。氣(qi)泡(pao)袋引入充氣(qi)包裝機的混(hun)合氣(qi)體要(yao)有一定的壓力。