真(zhen)空(kong)(kong)充氣包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)的主要(yao)作(zuo)用(yong)除真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)所具備的除氧保質(zhi)功能(neng)(neng)外(wai)，主要(yao)還有抗壓、阻氣、保鮮等(deng)作(zuo)用(yong)，能(neng)(neng)更有效地使食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)長(chang)期保持原有的色、香、味(wei)、形(xing)及營(ying)養價值。另外(wai)，有許多食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)不(bu)適宜采用(yong)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)而(er)必須采用(yong)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機真(zhen)空(kong)(kong)充氣包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)。如松脆易碎食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)，易結塊食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)，易變(bian)形(xing)走油食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)，有尖銳棱角或硬度較高會刺破(po)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋的食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)等(deng)。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)經真(zhen)空(kong)(kong)充氣包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋內充氣壓強(qiang)大于包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋外(wai)大氣壓強(qiang)，能(neng)(neng)有效地防(fang)止食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)受壓破(po)碎變(bian)形(xing)并不(bu)影響(xiang)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋外(wai)觀及印刷裝(zhuang)潢。