真空(kong)(kong)(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機能夠(gou)自動抽(chou)出包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內(nei)的(de)空(kong)(kong)(kong)氣(qi)，達到預定(ding)真空(kong)(kong)(kong)度后(hou)完(wan)成封(feng)口工序。亦可再(zai)充入氮氣(qi)或(huo)其它混合(he)氣(qi)體，然(ran)后(hou)完(wan)成封(feng)口工序。真空(kong)(kong)(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機常被用(yong)于食(shi)品行業，因為經過真空(kong)(kong)(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以后(hou)，食(shi)品能夠(gou)抗氧化，從而達到長(chang)期保存(cun)的(de)目的(de)。

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