真空包裝袋的原理：

真空包(bao)裝袋的原理(li)十分簡單。食(shi)(shi)品霉(mei)腐變質(zhi)主要(yao)原因是由微(wei)(wei)生(sheng)物的活動(dong)造成(cheng)，而微(wei)(wei)生(sheng)物（如霉(mei)菌和酵母菌）的生(sheng)存是需要(yao)氧(yang)氣的，真空包(bao)裝就(jiu)是運(yun)用這(zhe)一原理(li)，把包(bao)裝袋內(nei)和食(shi)(shi)品細胞(bao)內(nei)的氧(yang)氣抽掉，使(shi)微(wei)(wei)生(sheng)物失(shi)去(qu)“生(sheng)存的環境”。同(tong)時，這(zhe)也防止(zhi)了食(shi)(shi)品因氧(yang)化而使(shi)食(shi)(shi)品變味(wei)、變質(zhi)，以(yi)此達到食(shi)(shi)品較長時間(jian)儲存和保鮮的效果。

既然談到(dao)真空包裝的(de)材(cai)料，那必不可少的(de)就是材(cai)質(zhi)的(de)分類，以下是適(shi)合真空包裝的(de)各材(cai)質(zhi)特點： 　　

一、其中PE適(shi)合(he)(he)低溫的使用，RCPP適(shi)合(he)(he)高溫的蒸(zheng)煮使用； 　　

二、PA是(shi)為了增加物理強度，耐穿(chuan)刺(ci)性能； 　　

三、AL鋁箔是為了增(zeng)加阻隔性能(neng)，遮光； 　　

四、PET，增加(jia)機(ji)械強(qiang)度(du)，挺性優。 　　

然后(hou)根(gen)據(ju)需求(qiu)，組合，各種性能，也有透明的，為(wei)了增加阻隔(ge)性能使用(yong)耐水PVA高阻隔(ge)涂層的。