真空包裝袋的原理：

真空包(bao)裝(zhuang)袋的(de)(de)原理(li)十分(fen)簡(jian)單。食(shi)品霉腐變質(zhi)主要(yao)原因是(shi)由微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)的(de)(de)活(huo)動造成，而(er)微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)（如霉菌(jun)和(he)(he)酵母菌(jun)）的(de)(de)生(sheng)存(cun)是(shi)需(xu)要(yao)氧(yang)氣(qi)的(de)(de)，真空包(bao)裝(zhuang)就是(shi)運(yun)用這(zhe)一原理(li)，把包(bao)裝(zhuang)袋內(nei)和(he)(he)食(shi)品細(xi)胞內(nei)的(de)(de)氧(yang)氣(qi)抽(chou)掉，使微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)失去“生(sheng)存(cun)的(de)(de)環(huan)境”。同時，這(zhe)也防止了食(shi)品因氧(yang)化(hua)而(er)使食(shi)品變味、變質(zhi)，以此(ci)達到食(shi)品較長(chang)時間儲存(cun)和(he)(he)保鮮(xian)的(de)(de)效果。

既然談到真(zhen)空(kong)包裝的(de)(de)材(cai)料，那必不可少的(de)(de)就是(shi)材(cai)質(zhi)的(de)(de)分類，以下是(shi)適合真(zhen)空(kong)包裝的(de)(de)各材(cai)質(zhi)特點： 　　

一、其中PE適(shi)(shi)合低溫的(de)使用，RCPP適(shi)(shi)合高溫的(de)蒸煮使用； 　　

二、PA是為了增加物理強度(du)，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光； 　　

四(si)、PET，增加機械(xie)強度(du)，挺性優。 　　

然后根(gen)據需求，組合，各種性(xing)能(neng)，也有透明的，為了增(zeng)加阻隔性(xing)能(neng)使用(yong)耐水PVA高阻隔涂層的。