真空包裝袋的原理：

真空(kong)包裝(zhuang)袋的(de)原(yuan)理十分(fen)簡(jian)單(dan)。食(shi)(shi)品(pin)霉(mei)腐(fu)變質(zhi)主要原(yuan)因是由微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)的(de)活(huo)動(dong)造成(cheng)，而微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)（如霉(mei)菌(jun)(jun)和(he)酵母菌(jun)(jun)）的(de)生(sheng)(sheng)存是需要氧(yang)氣的(de)，真空(kong)包裝(zhuang)就(jiu)是運用這一原(yuan)理，把包裝(zhuang)袋內(nei)和(he)食(shi)(shi)品(pin)細胞內(nei)的(de)氧(yang)氣抽掉，使微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)失去“生(sheng)(sheng)存的(de)環境(jing)”。同時(shi)，這也防止了食(shi)(shi)品(pin)因氧(yang)化而使食(shi)(shi)品(pin)變味、變質(zhi)，以此達到(dao)食(shi)(shi)品(pin)較長時(shi)間(jian)儲存和(he)保鮮的(de)效果。

既(ji)然談到真空包裝(zhuang)的(de)材料，那必不可少的(de)就是材質(zhi)的(de)分類，以下是適合真空包裝(zhuang)的(de)各材質(zhi)特點： 　　

一、其中PE適(shi)合低溫(wen)的使用，RCPP適(shi)合高(gao)溫(wen)的蒸煮使用； 　　

二、PA是為(wei)了增加物理(li)強(qiang)度，耐穿刺(ci)性能； 　　

三(san)、AL鋁箔是(shi)為了增(zeng)加阻(zu)隔性能，遮光(guang)； 　　

四(si)、PET，增加機械強度，挺性優(you)。 　　

然后根據需求，組合，各種性(xing)能，也有透明的(de)，為了增加阻(zu)隔性(xing)能使用耐水PVA高阻(zu)隔涂層的(de)。