自50年(nian)代塑(su)料(liao)薄膜勝利地(di)應用于(yu)商品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術得(de)(de)到迅(xun)速的(de)(de)發展。60、70年(nian)代真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用于(yu)肉(rou)類食品(pin)。德(de)國(guo)是世界(jie)上包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工(gong)(gong)業最發達(da)(da)的(de)(de)國(guo)家(jia)之一，其(qi)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術享有盛名(ming)。克萊默(mo)爾·格雷伯機(ji)械制(zhi)造公司(si)1965年(nian)開始生(sheng)產熱成(cheng)(cheng)型(xing)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對(dui)肉(rou)類的(de)(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了(le)大量(liang)的(de)(de)研究，取(qu)得(de)(de)了(le)許多效(xiao)果(guo)，如(ru)對(dui)烤肉(rou)的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后加適量(liang)的(de)(de)氧氣；對(dui)含有40％脂肪(fang)的(de)(de)香(xiang)腸，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后加適量(liang)的(de)(de)二(er)氧化碳；對(dui)面包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、花生(sheng)抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后充氮氣和適量(liang)的(de)(de)二(er)氧化碳等(deng)等(deng)達(da)(da)到預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)度后，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入(ru)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)氣。完成(cheng)(cheng)封(feng)口(kou)工(gong)(gong)序。