自50年(nian)代塑(su)料薄(bo)膜勝利地應用于商(shang)品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術得到(dao)迅(xun)速的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)。60、70年(nian)代真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主(zhu)要用于肉類(lei)食(shi)品(pin)。德國(guo)是世界上包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發(fa)達的(de)(de)(de)(de)(de)國(guo)家之一，其(qi)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)及(ji)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術享(xiang)有盛名。克(ke)萊默爾·格雷伯機(ji)(ji)械制造公司(si)1965年(nian)開始生(sheng)產熱成型(xing)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)，對(dui)肉類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)究，取得了許(xu)多效(xiao)果，如對(dui)烤肉的(de)(de)(de)(de)(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后加適(shi)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)氧氣(qi)；對(dui)含有40％脂肪的(de)(de)(de)(de)(de)香腸，抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后加適(shi)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)二氧化(hua)碳；對(dui)面包(bao)、花(hua)生(sheng)抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后充氮氣(qi)和適(shi)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)二氧化(hua)碳等等達到(dao)預定真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度后，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食(shi)品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)出包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)。完(wan)成封口工序。