真空包裝袋的原理：

真(zhen)空(kong)包裝袋的原理十分(fen)簡(jian)單。食(shi)品霉腐變質(zhi)主(zhu)要原因(yin)是由(you)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)的活動造成(cheng)，而微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)（如霉菌(jun)和(he)酵母(mu)菌(jun)）的生(sheng)(sheng)存(cun)是需要氧氣(qi)的，真(zhen)空(kong)包裝就是運用這(zhe)一原理，把(ba)包裝袋內(nei)和(he)食(shi)品細胞內(nei)的氧氣(qi)抽掉，使微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)失去“生(sheng)(sheng)存(cun)的環境”。同時，這(zhe)也防止了食(shi)品因(yin)氧化(hua)而使食(shi)品變味(wei)、變質(zhi)，以此達(da)到食(shi)品較長時間儲(chu)存(cun)和(he)保鮮的效果。

既然談到(dao)真(zhen)空(kong)(kong)包裝(zhuang)的(de)材料，那必(bi)不可少(shao)的(de)就是(shi)材質的(de)分類，以下是(shi)適合(he)真(zhen)空(kong)(kong)包裝(zhuang)的(de)各材質特點： 　　

一、其中PE適合低溫(wen)的(de)使用(yong)(yong)，RCPP適合高溫(wen)的(de)蒸煮使用(yong)(yong)； 　　

二、PA是為了增加物理(li)強度，耐(nai)穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔是為(wei)了增(zeng)加阻隔性(xing)能(neng)，遮光； 　　

四、PET，增加(jia)機械強度，挺性優。 　　

然后根據需(xu)求，組(zu)合，各(ge)種性能，也有透明的，為了(le)增加阻隔性能使(shi)用(yong)耐水PVA高阻隔涂層(ceng)的。