自50年(nian)代(dai)塑(su)料(liao)薄膜勝(sheng)利地應用(yong)于商(shang)品(pin)(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來(lai)，真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得到迅速的(de)(de)發展。60、70年(nian)代(dai)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用(yong)于肉(rou)類食(shi)品(pin)(pin)。德國是世界上包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最(zui)發達(da)的(de)(de)國家之一，其(qi)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享有(you)(you)盛名(ming)。克萊默爾(er)·格(ge)雷伯機(ji)械制造公司(si)1965年(nian)開始生(sheng)產熱(re)成型真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對(dui)肉(rou)類的(de)(de)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大(da)量的(de)(de)研究，取(qu)得了許(xu)多效(xiao)果，如對(dui)烤肉(rou)的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)空(kong)后加適(shi)(shi)量的(de)(de)氧(yang)氣；對(dui)含(han)有(you)(you)40％脂肪的(de)(de)香腸，抽真(zhen)空(kong)后加適(shi)(shi)量的(de)(de)二(er)氧(yang)化碳(tan)；對(dui)面包(bao)(bao)、花生(sheng)抽真(zhen)空(kong)后充氮(dan)氣和適(shi)(shi)量的(de)(de)二(er)氧(yang)化碳(tan)等等達(da)到預定真(zhen)空(kong)度后，真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食(shi)品(pin)(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)抽出包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內的(de)(de)空(kong)氣。完成封口工序。