自50年代(dai)塑料(liao)薄膜勝利(li)地應用(yong)于商品包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來(lai)，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術得到迅(xun)速(su)的(de)(de)(de)(de)發展。60、70年代(dai)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要用(yong)于肉類食品。德(de)國是世(shi)界上包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工業最發達的(de)(de)(de)(de)國家之(zhi)一，其真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機及(ji)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術享有(you)盛名。克萊默(mo)爾·格(ge)雷(lei)伯(bo)機械制造公司1965年開(kai)始(shi)生產熱成型真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機，對(dui)(dui)肉類的(de)(de)(de)(de)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行了大量(liang)的(de)(de)(de)(de)研(yan)究，取得了許(xu)多(duo)效果(guo)，如對(dui)(dui)烤肉的(de)(de)(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)空(kong)(kong)后加適量(liang)的(de)(de)(de)(de)氧氣(qi)(qi)；對(dui)(dui)含有(you)40％脂肪(fang)的(de)(de)(de)(de)香腸，抽真(zhen)空(kong)(kong)后加適量(liang)的(de)(de)(de)(de)二氧化(hua)碳；對(dui)(dui)面包(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽真(zhen)空(kong)(kong)后充氮氣(qi)(qi)和適量(liang)的(de)(de)(de)(de)二氧化(hua)碳等(deng)等(deng)達到預定真(zhen)空(kong)(kong)度后，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)入(ru)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽出包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的(de)(de)(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)。完成封口工序。