真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)主要(yao)作用(yong)除(chu)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所(suo)具備的(de)(de)除(chu)氧保(bao)質功能外，主要(yao)還有抗壓(ya)、阻(zu)氣(qi)、保(bao)鮮等作用(yong)，能更有效地(di)使(shi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)長(chang)期保(bao)持(chi)原有的(de)(de)色、香、味、形(xing)及營養價(jia)值。另外，有許多食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)不(bu)(bu)適宜(yi)采用(yong)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必須采用(yong)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如(ru)松脆易碎食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)，易結塊食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)，易變形(xing)走油食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)，有尖銳棱角或硬(ying)度較高會刺(ci)破(po)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)等。食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)經真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內充(chong)氣(qi)壓(ya)強(qiang)大于(yu)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外大氣(qi)壓(ya)強(qiang)，能有效地(di)防止食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)受壓(ya)破(po)碎變形(xing)并不(bu)(bu)影響包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外觀及印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。