自(zi)50年代塑(su)料薄膜勝利地應用于(yu)商(shang)品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以(yi)來，真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術得到迅速的(de)發展。60、70年代真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主(zhu)要(yao)用于(yu)肉類(lei)食品(pin)。德國是(shi)世界上包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業(ye)最發達(da)的(de)國家之一，其真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)及(ji)真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術享有(you)盛名。克萊默爾·格雷伯(bo)機(ji)(ji)械制造公司1965年開始生產熱(re)成(cheng)(cheng)型(xing)真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)，對肉類(lei)的(de)真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量的(de)研究，取得了許多(duo)效果，如對烤肉的(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)空(kong)后(hou)(hou)加(jia)適量的(de)氧(yang)(yang)氣；對含有(you)40％脂肪的(de)香腸，抽真(zhen)(zhen)空(kong)后(hou)(hou)加(jia)適量的(de)二(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)碳；對面(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽真(zhen)(zhen)空(kong)后(hou)(hou)充氮氣和適量的(de)二(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)碳等(deng)(deng)等(deng)(deng)達(da)到預定真(zhen)(zhen)空(kong)度后(hou)(hou)，真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)空(kong)氣。完成(cheng)(cheng)封(feng)口工序。