真空包裝袋的原理：

真(zhen)空(kong)包裝袋(dai)的原(yuan)理十分簡單。食(shi)品(pin)(pin)霉腐變質(zhi)主要(yao)(yao)原(yuan)因是由(you)微生(sheng)物的活動(dong)造成，而微生(sheng)物（如霉菌和(he)酵母菌）的生(sheng)存是需要(yao)(yao)氧(yang)氣(qi)的，真(zhen)空(kong)包裝就是運用這一原(yuan)理，把包裝袋(dai)內(nei)和(he)食(shi)品(pin)(pin)細胞內(nei)的氧(yang)氣(qi)抽掉，使微生(sheng)物失去“生(sheng)存的環(huan)境”。同(tong)時，這也(ye)防止了食(shi)品(pin)(pin)因氧(yang)化而使食(shi)品(pin)(pin)變味、變質(zhi)，以此達到(dao)食(shi)品(pin)(pin)較長時間(jian)儲存和(he)保鮮的效果。

既然談到真(zhen)空包(bao)裝的(de)(de)材(cai)料，那(nei)必不可(ke)少的(de)(de)就是(shi)材(cai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)分(fen)類，以下是(shi)適合真(zhen)空包(bao)裝的(de)(de)各材(cai)質(zhi)(zhi)特點： 　　

一、其中PE適(shi)合低溫(wen)的使用，RCPP適(shi)合高溫(wen)的蒸煮使用； 　　

二、PA是為了增加物理(li)強度，耐穿刺性能； 　　

三(san)、AL鋁箔是為了增加阻(zu)隔性能，遮光； 　　

四、PET，增加(jia)機械強度(du)，挺性(xing)優。 　　

然后根據(ju)需求，組合，各(ge)種性(xing)能，也有透明的(de)，為(wei)了(le)增加阻隔(ge)性(xing)能使用耐水PVA高阻隔(ge)涂層(ceng)的(de)。