自50年代塑料薄膜勝(sheng)利地應(ying)用(yong)(yong)于(yu)商品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術得(de)到迅速的發(fa)(fa)展。60、70年代真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要(yao)用(yong)(yong)于(yu)肉(rou)類食(shi)品(pin)。德國是(shi)世界上包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工業最發(fa)(fa)達的國家之一，其(qi)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術享有盛(sheng)名(ming)。克萊默爾(er)·格雷(lei)伯機(ji)械制(zhi)造公司1965年開始生產熱成型真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)，對(dui)肉(rou)類的真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行了大(da)量(liang)(liang)的研究，取得(de)了許多(duo)效果，如對(dui)烤肉(rou)的包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)空(kong)(kong)后加適(shi)(shi)量(liang)(liang)的氧(yang)氣(qi)；對(dui)含有40％脂(zhi)肪的香腸，抽真(zhen)空(kong)(kong)后加適(shi)(shi)量(liang)(liang)的二氧(yang)化碳；對(dui)面(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽真(zhen)空(kong)(kong)后充氮氣(qi)和(he)適(shi)(shi)量(liang)(liang)的二氧(yang)化碳等等達到預定真(zhen)空(kong)(kong)度后，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食(shi)品(pin)裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽出(chu)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內(nei)的空(kong)(kong)氣(qi)。完成封(feng)口工序。