自50年代塑(su)料薄膜勝利地應用(yong)于商品(pin)(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)技術得到(dao)迅速(su)的(de)發展。60、70年代真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)主要用(yong)于肉類食品(pin)(pin)。德國是(shi)世界上包(bao)(bao)裝(zhuang)工業最發達(da)的(de)國家(jia)之一(yi)，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)技術享(xiang)有盛名。克萊默爾·格雷(lei)伯機(ji)械(xie)制造公司1965年開始(shi)生(sheng)產熱成型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)，對肉類的(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)進行了大(da)量(liang)的(de)研究，取得了許多效果，如對烤肉的(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)的(de)氧氣(qi)(qi)；對含有40％脂(zhi)肪的(de)香腸，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)的(de)二(er)氧化碳；對面包(bao)(bao)、花(hua)生(sheng)抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)充氮(dan)氣(qi)(qi)和適量(liang)的(de)二(er)氧化碳等等達(da)到(dao)預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)將食品(pin)(pin)裝(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)抽出包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)內的(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)(qi)。完成封口工序(xu)。