真空包裝袋的原理：

真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)袋的原理十分簡單。食(shi)(shi)品霉腐(fu)變(bian)(bian)質(zhi)主要原因是由微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)的活動造成，而微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)（如霉菌和酵母菌）的生(sheng)(sheng)存是需(xu)要氧氣(qi)的，真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)就(jiu)是運用(yong)這一原理，把包裝(zhuang)袋內和食(shi)(shi)品細胞內的氧氣(qi)抽(chou)掉，使微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)失去(qu)“生(sheng)(sheng)存的環境”。同時，這也防止了食(shi)(shi)品因氧化(hua)而使食(shi)(shi)品變(bian)(bian)味、變(bian)(bian)質(zhi)，以此達到食(shi)(shi)品較(jiao)長(chang)時間儲(chu)存和保鮮(xian)的效果。

既(ji)然談到(dao)真空(kong)包(bao)裝(zhuang)的(de)材料，那必不(bu)可少的(de)就是材質的(de)分類，以下是適合真空(kong)包(bao)裝(zhuang)的(de)各材質特點： 　　

一、其中PE適(shi)合低(di)溫的使(shi)用，RCPP適(shi)合高溫的蒸(zheng)煮使(shi)用； 　　

二、PA是為了增加物理強(qiang)度，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁(lv)箔是為了增加阻隔(ge)性能，遮光； 　　

四(si)、PET，增加機械強度(du)，挺性優(you)。 　　

然后根據(ju)需求，組(zu)合，各種性能，也有(you)透明的，為了增加阻(zu)隔(ge)性能使用耐水PVA高(gao)阻(zu)隔(ge)涂層的。