鋁(lv)(lv)(lv)箔(bo)袋(dai)(dai)抽真空。為使(shi)包裝(zhuang)內(nei)氧(yang)降至(zhi)最低，應有較(jiao)大的(de)(de)真空度(du)。一(yi)(yi)般(ban)(ban)要求腔(qiang)(qiang)(qiang)室(shi)內(nei)真空度(du)為10至(zhi)30torr。對于腔(qiang)(qiang)(qiang)室(shi)式機，一(yi)(yi)般(ban)(ban)以(yi)0.15至(zhi)0.3MPa為宜(yi)。壓力過小，則(ze)因腔(qiang)(qiang)(qiang)室(shi)大，充(chong)(chong)氣(qi)(qi)慢，充(chong)(chong)氣(qi)(qi)量不足；壓力過大，則(ze)包裝(zhuang)袋(dai)(dai)可能脹破。一(yi)(yi)般(ban)(ban)充(chong)(chong)氣(qi)(qi)后 包裝(zhuang)袋(dai)(dai)內(nei)壓力以(yi)不大于0.12MPa為宜(yi)。 充(chong)(chong)氣(qi)(qi)時(shi)間也依袋(dai)(dai)容積(ji)而定，以(yi)袋(dai)(dai)飽(bao)滿(man)為原則(ze)。鋁(lv)(lv)(lv)箔(bo)袋(dai)(dai)真空包裝(zhuang)機抽真空后，鋁(lv)(lv)(lv)箔(bo)袋(dai)(dai)包裝(zhuang)內(nei)難以(yi)做(zuo)到(dao)絕(jue)對無氧(yang)。經測定，包裝(zhuang)內(nei)還(huan)有1.6%至(zhi)2.2%的(de)(de)O2。如(ru)果(guo)包裝(zhuang)內(nei)還(huan)有2%至(zhi)5% O2 ,則(ze)霉菌、酵母的(de)(de)繁育基本同(tong)在空氣(qi)(qi)中一(yi)(yi)樣。 

抽真空時(shi)間據產(chan)品對真空度(du)要求和包裝容(rong)積。經實驗確(que)定。氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)袋(dai)充(chong)氣(qi)(qi)(qi)。氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)袋(dai)引入充(chong)氣(qi)(qi)(qi)包裝機的(de)混合氣(qi)(qi)(qi)體要有一(yi)定的(de)壓力。