現在(zai)市場(chang)基本有兩(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)形式，一種(zhong)(zhong)(zhong)為普通的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)，利用聚丙稀塑料(liao)編織袋對大米(mi)進行包(bao)裝(zhuang)(zhuang)，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)過(guo)程中不(bu)施加任(ren)何的(de)保鮮技(ji)術(shu)(shu)(shu)，這種(zhong)(zhong)(zhong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)對于大米(mi)的(de)防蟲及(ji)防霉等方面(mian)的(de)效果差。還有一種(zhong)(zhong)(zhong)是用真空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)(shu)(shu)對包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋進行抽真空，真空鈄(tou)技(ji)術(shu)(shu)(shu)對大米(mi)的(de)儲存(cun)有較好的(de)保鮮作(zuo)用，但用于大米(mi)自身的(de)形狀(zhuang)及(ji)真空度的(de)選擇(ze)并不(bu)合(he)適，目前(qian)大米(mi)真空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)選用的(de)真空度一般在(zai)-0.07～-0.09kPa之間，只要真空度在(zai)范圍內(nei)，所出廠的(de)就(jiu)是合(he)格產(chan)品(pin)。