真空包裝袋的原理：

真空包(bao)裝(zhuang)袋的原理十分簡(jian)單(dan)。食(shi)品霉(mei)腐(fu)變(bian)質(zhi)主要原因是(shi)(shi)由微(wei)生物(wu)的活動(dong)造成，而(er)微(wei)生物(wu)（如霉(mei)菌和(he)酵母(mu)菌）的生存(cun)是(shi)(shi)需要氧(yang)(yang)氣的，真空包(bao)裝(zhuang)就是(shi)(shi)運用這(zhe)一原理，把(ba)包(bao)裝(zhuang)袋內(nei)和(he)食(shi)品細(xi)胞內(nei)的氧(yang)(yang)氣抽掉(diao)，使微(wei)生物(wu)失(shi)去(qu)“生存(cun)的環境(jing)”。同(tong)時，這(zhe)也防止了食(shi)品因氧(yang)(yang)化而(er)使食(shi)品變(bian)味、變(bian)質(zhi)，以此達到食(shi)品較長時間(jian)儲存(cun)和(he)保(bao)鮮的效果。

既(ji)然談到真空包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)材(cai)料，那必不可少的(de)(de)就是(shi)材(cai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)分(fen)類，以下(xia)是(shi)適(shi)合真空包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)各材(cai)質(zhi)(zhi)特點： 　　

一、其中PE適合低溫的(de)使用，RCPP適合高溫的(de)蒸煮使用； 　　

二、PA是為了增加物(wu)理(li)強度，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔是為(wei)了增加阻隔性能，遮光(guang)； 　　

四、PET，增加機械強度，挺性優。 　　

然(ran)后根據需求，組合(he)，各種性能(neng)，也有透(tou)明(ming)的(de)，為(wei)了增加(jia)阻(zu)隔性能(neng)使用耐水PVA高阻(zu)隔涂層的(de)。