真空包裝袋的原理：

真空包裝(zhuang)(zhuang)袋的原理(li)十分簡單(dan)。食(shi)(shi)品(pin)霉腐變質主要(yao)原因是(shi)由微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)的活動造成(cheng)，而微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)（如(ru)霉菌和(he)酵母菌）的生(sheng)(sheng)存是(shi)需要(yao)氧(yang)氣(qi)的，真空包裝(zhuang)(zhuang)就是(shi)運用這一原理(li)，把包裝(zhuang)(zhuang)袋內(nei)和(he)食(shi)(shi)品(pin)細胞內(nei)的氧(yang)氣(qi)抽掉(diao)，使(shi)微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)失去(qu)“生(sheng)(sheng)存的環境”。同時，這也防止(zhi)了食(shi)(shi)品(pin)因氧(yang)化而使(shi)食(shi)(shi)品(pin)變味、變質，以此(ci)達到食(shi)(shi)品(pin)較長時間儲存和(he)保鮮的效果。

既然談到真空包裝的材(cai)料(liao)，那必不可少(shao)的就(jiu)是材(cai)質的分類，以下是適合真空包裝的各材(cai)質特點： 　　

一、其中PE適合低溫的使(shi)用，RCPP適合高溫的蒸煮使(shi)用； 　　

二、PA是為了(le)增加物理強(qiang)度，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔是為了增(zeng)加阻(zu)隔性能(neng)，遮光(guang)； 　　

四、PET，增(zeng)加機械(xie)強度(du)，挺性(xing)優。 　　

然(ran)后根據需求(qiu)，組合，各(ge)種性能，也有(you)透(tou)明的，為了增加(jia)阻(zu)隔性能使用耐水PVA高(gao)阻(zu)隔涂層(ceng)的。