真空包裝袋的原理：

真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)袋(dai)的(de)原(yuan)(yuan)理十(shi)分簡單。食(shi)品(pin)霉(mei)腐變質主要(yao)原(yuan)(yuan)因是(shi)由微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)活動造(zao)成，而微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)（如霉(mei)菌(jun)和(he)酵母菌(jun)）的(de)生(sheng)(sheng)存是(shi)需要(yao)氧氣(qi)的(de)，真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)就是(shi)運(yun)用這一原(yuan)(yuan)理，把包裝(zhuang)袋(dai)內和(he)食(shi)品(pin)細胞內的(de)氧氣(qi)抽(chou)掉，使微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)失(shi)去(qu)“生(sheng)(sheng)存的(de)環(huan)境”。同時，這也防(fang)止了食(shi)品(pin)因氧化而使食(shi)品(pin)變味、變質，以此達到食(shi)品(pin)較長(chang)時間(jian)儲(chu)存和(he)保鮮的(de)效果。

既然談到真(zhen)空包裝的(de)材(cai)(cai)料，那必不可(ke)少的(de)就(jiu)是(shi)(shi)材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)的(de)分類，以(yi)下是(shi)(shi)適(shi)合真(zhen)空包裝的(de)各材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)特點： 　　

一、其中PE適合(he)低溫(wen)的使用，RCPP適合(he)高溫(wen)的蒸煮使用； 　　

二、PA是(shi)為了增(zeng)加物理強度，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔是為(wei)了增加(jia)阻隔性能，遮光； 　　

四、PET，增加(jia)機(ji)械(xie)強度，挺性優。 　　

然后根據需(xu)求，組合，各種(zhong)性(xing)能，也有透明的，為(wei)了增加阻(zu)隔(ge)性(xing)能使用耐(nai)水(shui)PVA高阻(zu)隔(ge)涂(tu)層的。