自(zi)50年代塑料薄(bo)膜(mo)勝利(li)地(di)應用(yong)于(yu)商品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)得(de)到迅速的(de)(de)發展。60、70年代真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用(yong)于(yu)肉(rou)類食品(pin)。德國是世界上包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發達的(de)(de)國家之一，其真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及(ji)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)享有盛(sheng)名。克萊(lai)默爾(er)·格雷(lei)伯機(ji)械(xie)制造公司1965年開(kai)始生(sheng)產熱成型(xing)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉(rou)類的(de)(de)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)研(yan)究，取得(de)了許(xu)多效(xiao)果，如對烤肉(rou)的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后加適量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)氧(yang)氣；對含有40％脂(zhi)肪的(de)(de)香腸，抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后加適量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)二氧(yang)化(hua)碳(tan)；對面(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)、花(hua)生(sheng)抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后充(chong)氮氣和適量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)二氧(yang)化(hua)碳(tan)等等達到預定真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)度后，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽(chou)出包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內(nei)的(de)(de)空(kong)氣。完成封口工序。