鋁(lv)箔(bo)袋(dai)抽真(zhen)空(kong)(kong)。為使包(bao)裝內(nei)氧降至(zhi)最低，應有較大(da)的真(zhen)空(kong)(kong)度。一(yi)般(ban)要求腔(qiang)室(shi)內(nei)真(zhen)空(kong)(kong)度為10至(zhi)30torr。對于腔(qiang)室(shi)式機(ji)，一(yi)般(ban)以0.15至(zhi)0.3MPa為宜(yi)。壓力過小，則(ze)因腔(qiang)室(shi)大(da)，充氣(qi)慢，充氣(qi)量不足；壓力過大(da)，則(ze)包(bao)裝袋(dai)可能(neng)脹破。一(yi)般(ban)充氣(qi)后(hou) 包(bao)裝袋(dai)內(nei)壓力以不大(da)于0.12MPa為宜(yi)。 充氣(qi)時(shi)間也(ye)依袋(dai)容積(ji)而定，以袋(dai)飽滿為原(yuan)則(ze)。鋁(lv)箔(bo)袋(dai)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝機(ji)抽真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)，鋁(lv)箔(bo)袋(dai)包(bao)裝內(nei)難(nan)以做到(dao)絕(jue)對無(wu)氧。經測定，包(bao)裝內(nei)還有1.6%至(zhi)2.2%的O2。如果包(bao)裝內(nei)還有2%至(zhi)5% O2 ,則(ze)霉菌(jun)、酵(jiao)母的繁育基本同在空(kong)(kong)氣(qi)中(zhong)一(yi)樣。 

抽(chou)真空時(shi)間據產(chan)品對真空度要求(qiu)和包(bao)(bao)裝容積。經實(shi)驗確定。氣(qi)(qi)(qi)泡袋充氣(qi)(qi)(qi)。氣(qi)(qi)(qi)泡袋引入充氣(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)裝機的(de)混合(he)氣(qi)(qi)(qi)體要有一(yi)定的(de)壓(ya)力。