自50年(nian)代塑料薄膜(mo)勝利(li)地應用于(yu)商品包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以(yi)來，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術得(de)到(dao)迅速的(de)發(fa)展。60、70年(nian)代真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要(yao)用于(yu)肉類食(shi)品。德國是世界上包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發(fa)達(da)的(de)國家之一，其真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及(ji)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術享有(you)盛名。克萊默爾·格雷(lei)伯機械制造(zao)公司1965年(nian)開始生產熱成(cheng)型真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對肉類的(de)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進(jin)行了大量(liang)的(de)研(yan)究(jiu)，取得(de)了許(xu)多效果，如對烤肉的(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)的(de)氧氣；對含(han)有(you)40％脂肪的(de)香(xiang)腸，抽真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)的(de)二氧化碳；對面(mian)包(bao)(bao)、花(hua)生抽真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)充(chong)氮氣和適量(liang)的(de)二氧化碳等(deng)等(deng)達(da)到(dao)預定真(zhen)空(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食(shi)品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽出包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內(nei)的(de)空(kong)(kong)氣。完成(cheng)封口工序。