自50年(nian)代(dai)塑料薄膜勝利(li)地應用于(yu)商品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術得(de)(de)到迅速(su)的(de)(de)發展。60、70年(nian)代(dai)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用于(yu)肉類食(shi)品(pin)。德國是世界(jie)上(shang)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最(zui)發達的(de)(de)國家之一，其真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術享有(you)盛名(ming)。克萊默爾·格雷伯機(ji)械制造公司(si)1965年(nian)開始生產熱成(cheng)型真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對(dui)肉類的(de)(de)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量的(de)(de)研究(jiu)，取(qu)得(de)(de)了許多效果，如對(dui)烤肉的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適量的(de)(de)氧氣；對(dui)含有(you)40％脂肪的(de)(de)香腸(chang)，抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適量的(de)(de)二(er)氧化(hua)碳(tan)；對(dui)面(mian)包(bao)(bao)、花(hua)生抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后充氮氣和適量的(de)(de)二(er)氧化(hua)碳(tan)等(deng)等(deng)達到預定(ding)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)度(du)后，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食(shi)品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣。完(wan)成(cheng)封口工序。