鋁(lv)箔袋(dai)(dai)抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)。為(wei)使包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)內(nei)(nei)氧降至(zhi)(zhi)最低，應有(you)較大(da)(da)(da)的真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度(du)。一般要求腔(qiang)室內(nei)(nei)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度(du)為(wei)10至(zhi)(zhi)30torr。對于(yu)腔(qiang)室式機，一般以0.15至(zhi)(zhi)0.3MPa為(wei)宜(yi)。壓力(li)過(guo)小，則(ze)因腔(qiang)室大(da)(da)(da)，充(chong)氣(qi)慢，充(chong)氣(qi)量不足；壓力(li)過(guo)大(da)(da)(da)，則(ze)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)可能脹破(po)。一般充(chong)氣(qi)后(hou) 包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內(nei)(nei)壓力(li)以不大(da)(da)(da)于(yu)0.12MPa為(wei)宜(yi)。 充(chong)氣(qi)時間也依(yi)袋(dai)(dai)容積而定(ding)，以袋(dai)(dai)飽滿為(wei)原則(ze)。鋁(lv)箔袋(dai)(dai)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)，鋁(lv)箔袋(dai)(dai)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)內(nei)(nei)難以做到(dao)絕對無氧。經測定(ding)，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)內(nei)(nei)還(huan)有(you)1.6%至(zhi)(zhi)2.2%的O2。如(ru)果(guo)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)內(nei)(nei)還(huan)有(you)2%至(zhi)(zhi)5% O2 ,則(ze)霉菌(jun)、酵母的繁育基本同在空(kong)(kong)氣(qi)中一樣。 

抽真空時(shi)間(jian)據產品對真空度要求(qiu)和包(bao)裝(zhuang)容(rong)積。經實驗確定(ding)。氣(qi)泡袋充氣(qi)。氣(qi)泡袋引入充氣(qi)包(bao)裝(zhuang)機的混(hun)合氣(qi)體要有(you)一定(ding)的壓力。