真空包裝袋的原理：

真空(kong)包裝袋(dai)的(de)原理(li)十分簡單。食(shi)品(pin)霉(mei)腐變質(zhi)主(zhu)要原因是由(you)微(wei)(wei)生物(wu)的(de)活(huo)動造成(cheng)，而微(wei)(wei)生物(wu)（如(ru)霉(mei)菌和酵母(mu)菌）的(de)生存(cun)是需(xu)要氧氣的(de)，真空(kong)包裝就是運用這一原理(li)，把(ba)包裝袋(dai)內和食(shi)品(pin)細胞(bao)內的(de)氧氣抽掉，使(shi)微(wei)(wei)生物(wu)失去“生存(cun)的(de)環境”。同時，這也(ye)防止了食(shi)品(pin)因氧化(hua)而使(shi)食(shi)品(pin)變味、變質(zhi)，以此達到食(shi)品(pin)較長時間儲存(cun)和保(bao)鮮(xian)的(de)效果。

既(ji)然談(tan)到真空包裝的(de)(de)材料，那必(bi)不可少的(de)(de)就(jiu)是材質的(de)(de)分類(lei)，以下是適合真空包裝的(de)(de)各材質特點： 　　

一(yi)、其中PE適(shi)合(he)低溫的(de)(de)使用，RCPP適(shi)合(he)高溫的(de)(de)蒸煮使用； 　　

二、PA是為了增加(jia)物理強度，耐穿刺(ci)性能； 　　

三、AL鋁箔是(shi)為了增加阻隔性(xing)能，遮(zhe)光； 　　

四、PET，增加機械強(qiang)度，挺性優。 　　

然后(hou)根據需求，組(zu)合，各種性能，也有透明的，為了增加阻隔(ge)性能使用耐水PVA高阻隔(ge)涂層的。