自50年(nian)代塑料(liao)薄(bo)膜勝利地應用于商品(pin)(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得(de)到迅速的(de)(de)發展(zhan)。60、70年(nian)代真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要(yao)用于肉類食品(pin)(pin)。德國是(shi)世(shi)界上包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發達的(de)(de)國家之(zhi)一，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及(ji)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享有(you)(you)盛名。克萊(lai)默爾(er)·格雷伯機(ji)械(xie)制造(zao)公司1965年(nian)開始生(sheng)產熱成型(xing)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對(dui)(dui)肉類的(de)(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量(liang)(liang)的(de)(de)研究，取得(de)了許(xu)多(duo)效果(guo)，如對(dui)(dui)烤肉的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)(liang)的(de)(de)氧氣；對(dui)(dui)含(han)有(you)(you)40％脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)香腸(chang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)(liang)的(de)(de)二氧化碳(tan)；對(dui)(dui)面(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)、花生(sheng)抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)充氮氣和適量(liang)(liang)的(de)(de)二氧化碳(tan)等(deng)等(deng)達到預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品(pin)(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽(chou)出(chu)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)氣。完成封(feng)口工序。