自50年代(dai)塑料薄(bo)膜(mo)勝利(li)地應用(yong)于商品(pin)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以(yi)來，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術得到迅速的(de)發(fa)展。60、70年代(dai)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主(zhu)要用(yong)于肉(rou)類(lei)食品(pin)。德國是世界上包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工(gong)業最發(fa)達的(de)國家之一，其真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術享有(you)盛(sheng)名(ming)。克萊默(mo)爾·格雷伯機(ji)械制(zhi)造公司1965年開始生(sheng)產(chan)熱(re)成型真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)，對(dui)肉(rou)類(lei)的(de)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進(jin)行了大量的(de)研究(jiu)，取得了許(xu)多效(xiao)果(guo)，如(ru)對(dui)烤(kao)肉(rou)的(de)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽(chou)(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)加適(shi)量的(de)氧(yang)(yang)氣；對(dui)含有(you)40％脂肪的(de)香腸(chang)，抽(chou)(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)加適(shi)量的(de)二(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳；對(dui)面(mian)包(bao)(bao)(bao)、花生(sheng)抽(chou)(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)充氮氣和適(shi)量的(de)二(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳等等達到預定(ding)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)度(du)后(hou)，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將(jiang)食品(pin)裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)(chou)出包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內的(de)空(kong)(kong)(kong)氣。完成封口工(gong)序(xu)。