自50年代塑料薄膜勝(sheng)利地應用于(yu)商品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來(lai)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得(de)到(dao)迅速(su)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展。60、70年代真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用于(yu)肉(rou)類食品(pin)。德國是世界上包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發(fa)達的(de)(de)(de)(de)國家之一，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享有(you)盛名。克萊默爾(er)·格雷(lei)伯機械制造公司1965年開始生產熱成(cheng)型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對(dui)肉(rou)類的(de)(de)(de)(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大(da)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)研究，取(qu)得(de)了許多效果(guo)，如對(dui)烤(kao)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)加(jia)(jia)適量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)氧(yang)氣(qi)；對(dui)含(han)有(you)40％脂(zhi)肪的(de)(de)(de)(de)香腸，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)加(jia)(jia)適量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)二(er)氧(yang)化碳；對(dui)面包(bao)(bao)、花生抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)充氮氣(qi)和適量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)二(er)氧(yang)化碳等等達到(dao)預(yu)定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)(de)(de)空(kong)(kong)(kong)氣(qi)。完成(cheng)封口工序。