真(zhen)空(kong)(kong)充氣包(bao)(bao)裝(zhuang)的主(zhu)要作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)除真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)所具備的除氧保質功能(neng)外(wai)(wai)，主(zhu)要還有抗(kang)壓(ya)、阻氣、保鮮(xian)等作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)，能(neng)更有效(xiao)(xiao)地使食(shi)品(pin)長期保持原有的色(se)、香、味、形及營養價值。另外(wai)(wai)，有許多食(shi)品(pin)不(bu)適(shi)宜采用(yong)(yong)(yong)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)而(er)必須采用(yong)(yong)(yong)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)機真(zhen)空(kong)(kong)充氣包(bao)(bao)裝(zhuang)。如松脆易(yi)碎食(shi)品(pin)，易(yi)結塊食(shi)品(pin)，易(yi)變形走油食(shi)品(pin)，有尖銳棱角或硬(ying)度較高會(hui)刺破包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)的食(shi)品(pin)等。食(shi)品(pin)經(jing)真(zhen)空(kong)(kong)充氣包(bao)(bao)裝(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)內充氣壓(ya)強大于包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)外(wai)(wai)大氣壓(ya)強，能(neng)有效(xiao)(xiao)地防止食(shi)品(pin)受壓(ya)破碎變形并不(bu)影響包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)外(wai)(wai)觀及印刷裝(zhuang)潢。