真空包裝袋的原理：

真空(kong)(kong)包裝(zhuang)袋的(de)原理十分簡單。食(shi)品霉腐變質主要(yao)(yao)原因是由微(wei)生(sheng)物的(de)活(huo)動(dong)造成，而微(wei)生(sheng)物（如(ru)霉菌和酵母菌）的(de)生(sheng)存(cun)是需要(yao)(yao)氧氣(qi)的(de)，真空(kong)(kong)包裝(zhuang)就(jiu)是運用這一原理，把包裝(zhuang)袋內(nei)和食(shi)品細胞內(nei)的(de)氧氣(qi)抽掉，使微(wei)生(sheng)物失去(qu)“生(sheng)存(cun)的(de)環境”。同時，這也防(fang)止了(le)食(shi)品因氧化(hua)而使食(shi)品變味、變質，以此(ci)達到食(shi)品較長時間儲存(cun)和保鮮的(de)效(xiao)果。

既(ji)然談到(dao)真空(kong)包(bao)裝(zhuang)的(de)材料，那必(bi)不可少的(de)就是材質的(de)分類，以(yi)下是適合真空(kong)包(bao)裝(zhuang)的(de)各(ge)材質特點(dian)： 　　

一、其中(zhong)PE適(shi)(shi)合低溫(wen)的(de)使(shi)用(yong)，RCPP適(shi)(shi)合高(gao)溫(wen)的(de)蒸煮使(shi)用(yong)； 　　

二、PA是為了增(zeng)加物理(li)強(qiang)度，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔是為了(le)增加阻隔性(xing)能(neng)，遮光； 　　

四、PET，增加機械強度，挺(ting)性優。 　　

然后根據需(xu)求，組合，各種性能，也有透明的，為(wei)了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂(tu)層的。