自50年(nian)代(dai)塑(su)料薄膜勝利地應用于商品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)以(yi)來，真(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)得到(dao)迅速的(de)(de)發展(zhan)。60、70年(nian)代(dai)真(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要用于肉類(lei)食(shi)品(pin)(pin)。德國是世界上包(bao)裝(zhuang)(zhuang)工業最發達的(de)(de)國家之一(yi)，其真(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)及真(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)享有(you)盛(sheng)名。克萊默爾·格雷伯機(ji)(ji)械制(zhi)造公司1965年(nian)開始(shi)生產(chan)熱成型真(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)，對肉類(lei)的(de)(de)真(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行了大量的(de)(de)研究(jiu)，取得了許多效(xiao)果，如對烤肉的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)空后(hou)(hou)(hou)加(jia)適量的(de)(de)氧氣；對含有(you)40％脂肪的(de)(de)香腸，抽真(zhen)(zhen)空后(hou)(hou)(hou)加(jia)適量的(de)(de)二氧化碳(tan)；對面包(bao)、花生抽真(zhen)(zhen)空后(hou)(hou)(hou)充氮氣和適量的(de)(de)二氧化碳(tan)等等達到(dao)預定真(zhen)(zhen)空度后(hou)(hou)(hou)，真(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)將(jiang)食(shi)品(pin)(pin)裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋抽出(chu)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)空氣。完成封口(kou)工序。