鋁(lv)箔袋(dai)抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)。為(wei)使(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)內(nei)(nei)氧降至(zhi)(zhi)最低，應(ying)有(you)較大(da)的(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)度。一(yi)(yi)般要求腔(qiang)(qiang)室(shi)內(nei)(nei)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)度為(wei)10至(zhi)(zhi)30torr。對(dui)(dui)于腔(qiang)(qiang)室(shi)式機(ji)(ji)，一(yi)(yi)般以(yi)0.15至(zhi)(zhi)0.3MPa為(wei)宜。壓力(li)過小(xiao)，則(ze)因(yin)腔(qiang)(qiang)室(shi)大(da)，充(chong)氣(qi)(qi)慢(man)，充(chong)氣(qi)(qi)量不(bu)足；壓力(li)過大(da)，則(ze)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)可能脹破。一(yi)(yi)般充(chong)氣(qi)(qi)后(hou) 包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內(nei)(nei)壓力(li)以(yi)不(bu)大(da)于0.12MPa為(wei)宜。 充(chong)氣(qi)(qi)時間也依袋(dai)容積(ji)而定，以(yi)袋(dai)飽(bao)滿為(wei)原則(ze)。鋁(lv)箔袋(dai)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)，鋁(lv)箔袋(dai)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)內(nei)(nei)難以(yi)做到絕對(dui)(dui)無(wu)氧。經測定，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)內(nei)(nei)還有(you)1.6%至(zhi)(zhi)2.2%的(de)O2。如果包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)內(nei)(nei)還有(you)2%至(zhi)(zhi)5% O2 ,則(ze)霉菌、酵母的(de)繁(fan)育(yu)基本同在空(kong)(kong)(kong)氣(qi)(qi)中一(yi)(yi)樣。 

抽真空(kong)時間據產品對真空(kong)度要求和包(bao)裝(zhuang)容積(ji)。經實驗確定。氣(qi)泡袋(dai)充氣(qi)。氣(qi)泡袋(dai)引入充氣(qi)包(bao)裝(zhuang)機(ji)的(de)混合(he)氣(qi)體要有一定的(de)壓力。