真(zhen)空充氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)主要作用除真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的(de)(de)除氧保質功(gong)能(neng)外，主要還有(you)抗壓(ya)、阻氣(qi)、保鮮等作用，能(neng)更(geng)有(you)效地(di)使食品(pin)(pin)(pin)長期保持(chi)原有(you)的(de)(de)色(se)、香(xiang)、味、形及(ji)營養價值。另外，有(you)許(xu)多食品(pin)(pin)(pin)不適宜采(cai)用真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必須采(cai)用真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)真(zhen)空充氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆(cui)易碎食品(pin)(pin)(pin)，易結塊食品(pin)(pin)(pin)，易變形走油食品(pin)(pin)(pin)，有(you)尖銳棱角(jiao)或硬(ying)度較高(gao)會刺破包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)等。食品(pin)(pin)(pin)經真(zhen)空充氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內充氣(qi)壓(ya)強大于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外大氣(qi)壓(ya)強，能(neng)有(you)效地(di)防止(zhi)食品(pin)(pin)(pin)受壓(ya)破碎變形并不影響包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外觀及(ji)印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。