真空包裝袋的原理：

真(zhen)空包裝袋的(de)(de)原(yuan)(yuan)理十分簡單(dan)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)霉腐變質主要(yao)原(yuan)(yuan)因是由微(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物的(de)(de)活動造成(cheng)，而(er)微(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物（如霉菌和酵母菌）的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)存是需要(yao)氧(yang)氣的(de)(de)，真(zhen)空包裝就是運用這一原(yuan)(yuan)理，把包裝袋內和食(shi)(shi)品(pin)(pin)細(xi)胞內的(de)(de)氧(yang)氣抽掉(diao)，使微(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物失(shi)去“生(sheng)(sheng)(sheng)存的(de)(de)環境(jing)”。同時，這也防止了食(shi)(shi)品(pin)(pin)因氧(yang)化而(er)使食(shi)(shi)品(pin)(pin)變味(wei)、變質，以此達(da)到食(shi)(shi)品(pin)(pin)較長(chang)時間(jian)儲存和保(bao)鮮的(de)(de)效果。

既然(ran)談到(dao)真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)的(de)材(cai)(cai)料，那必不可(ke)少的(de)就是(shi)材(cai)(cai)質(zhi)的(de)分類(lei)，以下是(shi)適合真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)的(de)各材(cai)(cai)質(zhi)特(te)點(dian)： 　　

一(yi)、其中PE適(shi)合(he)低溫的使用(yong)，RCPP適(shi)合(he)高溫的蒸(zheng)煮使用(yong)； 　　

二、PA是(shi)為了增加(jia)物理強(qiang)度(du)，耐穿刺性能； 　　

三(san)、AL鋁箔是(shi)為了增加阻隔性能，遮光； 　　

四(si)、PET，增加機械(xie)強度，挺性優。 　　

然后根據需求，組合(he)，各種性(xing)能(neng)，也有透明的(de)，為了增加阻隔性(xing)能(neng)使用耐水(shui)PVA高阻隔涂(tu)層的(de)。