真空包裝袋的原理：

真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)袋的(de)原理十分簡單。食(shi)(shi)(shi)品(pin)霉腐變(bian)質主要(yao)原因(yin)是由微(wei)生(sheng)物的(de)活動(dong)造成，而微(wei)生(sheng)物（如霉菌(jun)和酵母(mu)菌(jun)）的(de)生(sheng)存(cun)是需要(yao)氧氣的(de)，真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)就(jiu)是運(yun)用這一原理，把(ba)包裝(zhuang)袋內(nei)(nei)和食(shi)(shi)(shi)品(pin)細胞內(nei)(nei)的(de)氧氣抽掉，使(shi)微(wei)生(sheng)物失去“生(sheng)存(cun)的(de)環境”。同時(shi)，這也防止了食(shi)(shi)(shi)品(pin)因(yin)氧化(hua)而使(shi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)變(bian)味、變(bian)質，以此達到食(shi)(shi)(shi)品(pin)較長(chang)時(shi)間儲存(cun)和保鮮的(de)效果(guo)。

既然談到真空包(bao)裝(zhuang)的材料(liao)，那(nei)必不可少(shao)的就是材質的分(fen)類，以下是適合(he)真空包(bao)裝(zhuang)的各材質特點： 　　

一、其中PE適(shi)合低(di)溫(wen)的(de)使(shi)用，RCPP適(shi)合高(gao)溫(wen)的(de)蒸煮使(shi)用； 　　

二、PA是為了增加物(wu)理強度，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔(bo)是為了增(zeng)加阻隔性能，遮光(guang)； 　　

四、PET，增加機(ji)械強(qiang)度，挺(ting)性(xing)優。 　　

然后根據(ju)需求(qiu)，組合，各種性能，也有透明(ming)的(de)(de)，為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的(de)(de)。