真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真(zhen)空(kong)袋高阻隔,具有(you)(you)阻止水(shui)分氧(yang)氣的(de)功效,內部(bu)本身(shen)阻斷了(le)這些,再(zai)加上這一點,具有(you)(you)雙重的(de)保護,而(er)且性能(neng)穩定,經受的(de)住(zhu)低溫冷藏(zang),可以(yi)忍受油的(de)侵襲。
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