采用真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)物品(pin)其特點(dian)有以(yi)下(xia)幾(ji)個方面:一是(shi)排除(chu)了包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)容器中的部分空(kong)氣(qi)(qi)(氧(yang)氣(qi)(qi)),能有效地防止(zhi)食品(pin)腐(fu)敗變質.二(er)是(shi)采用阻隔性(xing)(氣(qi)(qi)密性(xing))優良的包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料及嚴格的密封技術和要求(qiu),能有效防止(zhi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)內(nei)(nei)物品(pin)的交(jiao)換,即(ji)可避免減(jian)重、失味,又可防止(zhi)二(er)次污(wu)染.三是(shi)真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)容器內(nei)(nei)部氣(qi)(qi)體(ti)已排除(chu),加(jia)速(su)了熱量的傳導,這即(ji)可提高殺菌(jun)效率,也(ye)避免了加(jia)熱殺菌(jun)時,由于氣(qi)(qi)體(ti)的膨脹而使包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)容器破裂.