采用真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)物(wu)品(pin)其特點有(you)以下幾個(ge)方(fang)面(mian):一是排除了(le)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)容(rong)器中的(de)(de)部(bu)分(fen)空氣(qi)(qi)(qi)(氧氣(qi)(qi)(qi)),能有(you)效(xiao)地防(fang)止食品(pin)腐敗變質.二是采用阻(zu)隔(ge)性(xing)(氣(qi)(qi)(qi)密(mi)性(xing))優良的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)材料及嚴格(ge)的(de)(de)密(mi)封技術(shu)和要求,能有(you)效(xiao)防(fang)止包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)內(nei)物(wu)品(pin)的(de)(de)交(jiao)換,即(ji)可(ke)避(bi)免減(jian)重、失味,又(you)可(ke)防(fang)止二次污染.三是真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)容(rong)器內(nei)部(bu)氣(qi)(qi)(qi)體(ti)已排除,加速了(le)熱量的(de)(de)傳(chuan)導,這(zhe)即(ji)可(ke)提高殺(sha)菌效(xiao)率,也避(bi)免了(le)加熱殺(sha)菌時,由(you)于氣(qi)(qi)(qi)體(ti)的(de)(de)膨脹(zhang)而使(shi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)容(rong)器破裂.