真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空(kong)袋(dai)高阻隔,具有阻止(zhi)水分氧(yang)氣的(de)功效,內部本(ben)身(shen)阻斷了這些,再加上(shang)這一點,具有雙重的(de)保(bao)護(hu),而且性能穩(wen)定,經受(shou)的(de)住低溫冷藏,可以忍受(shou)油的(de)侵襲。
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