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塑料制品以合成(cheng)樹(shu)脂為主要原料，添加適量(liang)的(de)增塑劑(ji)、穩定劑(ji)、抗氧化劑(ji)等助劑(ji)，在一定的(de)塑化條件下加工而(er)成(cheng)。食品包裝設計常用的(de)塑料是(shi)聚乙(yi)稀(xi)(PE)、聚酯(PET)和聚氯乙(yi)稀(xi)(PVC)。
主要危害：樹(shu)脂本(ben)身無(wu)毒，但其單體(ti)(ti)和降解后的(de)產物(wu)毒性較大。因為加(jia)工過程中加(jia)入一些(xie)助劑，或非(fei)法使(shi)用(yong)一些(xie)助劑(如一些(xie)PVC保鮮膜加(jia)入DEHA增塑劑)，以及加(jia)工工藝和生產設備(bei)簡陋(lou)，使(shi)塑料樹(shu)脂中殘(can)留單體(ti)(ti)超量或產生有(you)毒有(you)害物(wu)質，可對食品造成污(wu)染，威脅人體(ti)(ti)健(jian)康。
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