采用(yong)真空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機包(bao)裝(zhuang)(zhuang)物品(pin)(pin)其特(te)點有(you)以(yi)下幾(ji)個方面:一(yi)是(shi)排除了(le)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)容(rong)器(qi)中的(de)部分空氣(qi)(qi)(氧氣(qi)(qi)),能有(you)效(xiao)地(di)防(fang)止(zhi)食品(pin)(pin)腐敗變質.二是(shi)采用(yong)阻隔性(xing)(xing)(氣(qi)(qi)密性(xing)(xing))優良(liang)的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料及嚴格的(de)密封技術和(he)要(yao)求,能有(you)效(xiao)防(fang)止(zhi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)內物品(pin)(pin)的(de)交換(huan),即(ji)可(ke)避免減重、失味,又可(ke)防(fang)止(zhi)二次污染.三是(shi)真空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)容(rong)器(qi)內部氣(qi)(qi)體(ti)(ti)已排除,加速(su)了(le)熱量的(de)傳導,這即(ji)可(ke)提高(gao)殺菌(jun)效(xiao)率(lv),也避免了(le)加熱殺菌(jun)時,由于氣(qi)(qi)體(ti)(ti)的(de)膨脹而使包(bao)裝(zhuang)(zhuang)容(rong)器(qi)破裂(lie).