采用(yong)真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)物品(pin)其特(te)點有(you)以下幾個方面:一(yi)是排除(chu)了包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)容器(qi)(qi)中的(de)部分空(kong)氣(qi)(qi)(qi)(氧氣(qi)(qi)(qi)),能有(you)效(xiao)地防止食品(pin)腐敗(bai)變質.二是采用(yong)阻(zu)隔性(xing)(氣(qi)(qi)(qi)密(mi)性(xing))優良(liang)的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料及(ji)嚴(yan)格的(de)密(mi)封技術和要求,能有(you)效(xiao)防止包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)內(nei)物品(pin)的(de)交換,即可避免減重、失味,又可防止二次污染.三是真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)容器(qi)(qi)內(nei)部氣(qi)(qi)(qi)體已(yi)排除(chu),加(jia)速(su)了熱(re)量的(de)傳(chuan)導,這即可提(ti)高殺菌效(xiao)率(lv),也避免了加(jia)熱(re)殺菌時(shi),由于氣(qi)(qi)(qi)體的(de)膨脹而(er)使包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)容器(qi)(qi)破裂(lie).