采用(yong)真空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)物品(pin)其特點有(you)(you)(you)以下幾(ji)個方面:一是(shi)排(pai)除(chu)了包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)容器中的(de)部分(fen)空氣(qi)(qi)(氧(yang)氣(qi)(qi)),能(neng)有(you)(you)(you)效(xiao)地防(fang)止食品(pin)腐敗變質.二是(shi)采用(yong)阻(zu)隔性(xing)(xing)(氣(qi)(qi)密(mi)性(xing)(xing))優良(liang)的(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料及嚴格的(de)密(mi)封技術和要求,能(neng)有(you)(you)(you)效(xiao)防(fang)止包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)內物品(pin)的(de)交換,即可避(bi)免(mian)減(jian)重、失味,又可防(fang)止二次污染.三是(shi)真空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)容器內部氣(qi)(qi)體已排(pai)除(chu),加(jia)速了熱量(liang)的(de)傳導,這即可提高殺菌(jun)效(xiao)率,也避(bi)免(mian)了加(jia)熱殺菌(jun)時,由于氣(qi)(qi)體的(de)膨脹而使包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)容器破裂.