塑料制品以合(he)成樹脂為主要原料，添加適量的(de)增(zeng)塑劑(ji)(ji)、穩定劑(ji)(ji)、抗氧化劑(ji)(ji)等(deng)助劑(ji)(ji)，在一(yi)定的(de)塑化條件下加工而(er)成。食品包裝設計常用的(de)塑料是聚(ju)(ju)乙稀(PE)、聚(ju)(ju)酯(PET)和聚(ju)(ju)氯乙稀(PVC)。
        主要危害(hai)：樹(shu)脂本身無毒(du)，但其單體(ti)和降解后的產物毒(du)性較大(da)。因為加(jia)工(gong)過程中加(jia)入(ru)一些助(zhu)劑，或(huo)非法使用一些助(zhu)劑(如一些PVC保鮮(xian)膜加(jia)入(ru)DEHA增塑(su)劑)，以及加(jia)工(gong)工(gong)藝和生產設備簡陋(lou)，使塑(su)料樹(shu)脂中殘(can)留單體(ti)超(chao)量(liang)或(huo)產生有毒(du)有害(hai)物質，可對食品造成污染，威脅人體(ti)健康。