采用真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)機(ji)包(bao)裝(zhuang)物品(pin)(pin)其特點(dian)有以下幾個(ge)方(fang)面(mian):一是(shi)排除了(le)包(bao)裝(zhuang)容器中的(de)(de)部分空(kong)氣(氧(yang)氣),能有效地防(fang)止(zhi)(zhi)食品(pin)(pin)腐(fu)敗變質.二(er)是(shi)采用阻隔(ge)性(氣密性)優良的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)材料及(ji)嚴格的(de)(de)密封技術和要求,能有效防(fang)止(zhi)(zhi)包(bao)裝(zhuang)內物品(pin)(pin)的(de)(de)交換,即(ji)可(ke)(ke)避免減重、失味,又可(ke)(ke)防(fang)止(zhi)(zhi)二(er)次(ci)污染.三(san)是(shi)真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)容器內部氣體已排除,加速了(le)熱(re)量的(de)(de)傳導,這即(ji)可(ke)(ke)提高(gao)殺菌(jun)效率,也(ye)避免了(le)加熱(re)殺菌(jun)時(shi),由(you)于(yu)氣體的(de)(de)膨脹而使(shi)包(bao)裝(zhuang)容器破裂(lie).