真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空袋高阻隔,具有阻止(zhi)水(shui)分氧氣的(de)(de)功(gong)效(xiao),內部本身阻斷了這(zhe)些,再加上這(zhe)一(yi)點(dian),具有雙重(zhong)的(de)(de)保護,而且性能穩定,經(jing)受的(de)(de)住低溫(wen)冷(leng)藏,可以忍受油的(de)(de)侵襲。
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