采(cai)用真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)物品其特點有(you)以下幾(ji)個方(fang)面:一(yi)是(shi)(shi)排除(chu)了包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)容(rong)(rong)器(qi)(qi)中的(de)(de)部分空氣(qi)(氧(yang)氣(qi)),能有(you)效地防(fang)(fang)止食(shi)品腐敗變質(zhi).二是(shi)(shi)采(cai)用阻隔(ge)性(氣(qi)密(mi)性)優良的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)材料及嚴(yan)格(ge)的(de)(de)密(mi)封技術(shu)和要(yao)求,能有(you)效防(fang)(fang)止包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)內(nei)(nei)物品的(de)(de)交(jiao)換,即可(ke)(ke)避免減重、失(shi)味(wei),又可(ke)(ke)防(fang)(fang)止二次污染.三是(shi)(shi)真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)容(rong)(rong)器(qi)(qi)內(nei)(nei)部氣(qi)體已排除(chu),加速了熱量的(de)(de)傳(chuan)導,這即可(ke)(ke)提高殺菌(jun)效率(lv),也避免了加熱殺菌(jun)時(shi),由(you)于氣(qi)體的(de)(de)膨脹而使包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)容(rong)(rong)器(qi)(qi)破裂.